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食品業界ブログ

株式会社ホンマ 様

2017.03.29

最大の効果は、衛生管理レベルの向上

代表取締役
本間小五郎 様

ISO22000取得:2009年10月
(構築期間 6ヶ月間)
所在地:滋賀県近江八幡市
創業:明治35年
従業員:5名(パート含む)
製品:牛乳 コーヒー牛乳等
http://honma-milk.com

ホンマ様にとって、食品製造とは?

弊社は明治35年から牛乳一筋で事業を行っています。やはり、安心、安全な製品を提供するのが第一だと考えております。

ISO22000取得のきっかけ

世界基準のISO22000の取得は、「衛生管理レベルの向上」と「従業員の衛生管理に対する意識をより一層高めさせる」という目的を明確にします。また、私の後継者となる息子へ事業を良い状態で継承したいという希望もあり、認証を取得しようと考えました。

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